统计局：11月CPI同比上涨2.3%，猪肉同比大幅涨价

一、各类商品及服务价格同比变动情况

11月份，食品烟酒类价格同比上涨1.7%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0.49个百分点。食品中，鲜菜价格上涨30.6%，影响CPI上涨约0.60个百分点；蛋类价格上涨17.6%，影响CPI上涨约0.10个百分点；水产品价格上涨8.5%，影响CPI上涨约0.15个百分点；鲜果价格上涨4.1%，影响CPI上涨约0.07个百分点；粮食价格上涨1.5%，影响CPI上涨约0.03个百分点；畜肉类价格下降19.7%，影响CPI下降约0.81个百分点，其中猪肉价格下降32.7%，影响CPI下降约0.68个百分点。

其他七大类价格同比六涨一降。其中，交通通信、教育文化娱乐、居住价格分别上涨7.6%、3.0%和1.7%，医疗保健、衣着、生活用品及服务价格分别上涨0.6%、0.5%和0.5%；其他用品及服务价格下降0.6%。

二、各类商品及服务价格环比变动情况

11月份，食品烟酒类价格环比上涨1.6%，影响CPI上涨约0.44个百分点。食品中，鲜菜价格上涨6.8%，影响CPI上涨约0.16个百分点；畜肉类价格上涨5.2%，影响CPI上涨约0.16个百分点，其中猪肉价格上涨12.2%，影响CPI上涨约0.15个百分点；鲜果价格上涨4.3%，影响CPI上涨约0.08个百分点；蛋类价格上涨3.0%，影响CPI上涨约0.02个百分点；粮食价格上涨0.7%，影响CPI上涨约0.01个百分点；水产品价格下降1.7%，影响CPI下降约0.03个百分点。

其他七大类价格环比两涨两平三降。其中，衣着、交通通信价格均上涨0.3%；居住、医疗保健价格均持平；教育文化娱乐、其他用品及服务、生活用品及服务价格分别下降0.5%、0.5%和0.4%。

2021年11月份工业生产者出厂价格同比上涨12.9% 环比持平

2021年11月份，全国工业生产者出厂价格同比上涨12.9%，环比持平；工业生产者购进价格同比上涨17.4%，环比上涨1.0%。1-11月平均，工业生产者出厂价格比去年同期上涨7.9%，工业生产者购进价格上涨10.7%。

一、工业生产者价格同比变动情况

工业生产者出厂价格中，生产资料价格上涨17.0%，影响工业生产者出厂价格总水平上涨约12.66个百分点。其中，采掘工业价格上涨60.5%，原材料工业价格上涨25.0%，加工工业价格上涨10.1%。生活资料价格上涨1.0%，影响工业生产者出厂价格总水平上涨约0.26个百分点。其中，食品价格上涨1.6%，衣着价格上涨1.2%，一般日用品价格上涨1.4%，耐用消费品价格上涨0.1%。

工业生产者购进价格中，燃料动力类价格上涨43.8%，化工原料类价格上涨25.1%，有色金属材料及电线类价格上涨24.7%，黑色金属材料类价格上涨19.4%。

二、工业生产者价格环比变动情况

工业生产者出厂价格中，生产资料价格下降0.1%，影响工业生产者出厂价格总水平下降约0.06个百分点。其中，采掘工业价格下降2.1%，原材料工业价格上涨0.9%，加工工业价格下降0.3%。生活资料价格上涨0.4%，影响工业生产者出厂价格总水平上涨约0.08个百分点。其中，食品价格上涨0.8%，衣着和一般日用品价格均上涨0.4%，耐用消费品价格下降0.2%。

工业生产者购进价格中，燃料动力类价格上涨3.5%，化工原料类价格上涨1.9%；有色金属材料及电线类价格持平；黑色金属材料类价格下降2.3%。

国家统计局今天发布了2021年11月份全国CPI（居民消费价格指数）和PPI（工业生产者出厂价格指数）数据。对此，国家统计局城市司高级统计师董莉娟进行了解读。

一、CPI环比涨幅回落，同比涨幅扩大

从环比看，受季节性因素、成本上涨及散发疫情等共同影响，CPI上涨0.4%，涨幅比上月回落0.3个百分点。其中，食品价格环比上涨2.4%，涨幅比上月扩大0.7个百分点，影响CPI上涨约0.43个百分点。食品中，受季节性消费需求增长及短期肥猪供给偏紧等因素影响，猪肉价格由降转涨，上涨12.2%；各地多措并举保障“菜篮子”供应，随着蔬菜上市量逐渐增加，鲜菜价格涨幅比上月大幅回落9.8个百分点。非食品价格由上月上涨0.4%转为持平。非食品中，工业消费品价格上涨0.3%，涨幅比上月回落0.6个百分点，其中汽油、柴油和液化石油气价格分别上涨3.1%、3.3%和1.2%，涨幅比上月均有回落；服务价格由上月上涨0.1%转为下降0.3%，其中受节后出行减少及疫情散发影响，飞机票、旅行社收费和宾馆住宿价格分别下降14.8%、3.8%和3.7%。

从同比看，CPI上涨2.3%，涨幅比上月扩大0.8个百分点。同比涨幅扩大较多，除了受到本月新涨价影响外，主要是受到去年同期基数较低的影响。具体看，食品价格同比由上月下降2.4%转为上涨1.6%，影响CPI上涨约0.30个百分点。食品中，猪肉价格下降32.7%，降幅比上月收窄11.3个百分点；鲜菜价格上涨30.6%，涨幅比上月扩大14.7个百分点；鸡蛋、淡水鱼和食用植物油价格分别上涨20.1%、18.0%和9.7%。非食品价格上涨2.5%，涨幅比上月扩大0.1个百分点，影响CPI上涨约2.04个百分点。非食品中，工业消费品价格上涨3.9%，涨幅扩大0.1个百分点，其中汽油和柴油价格分别上涨36.7%和40.6%，涨幅继续扩大；服务价格上涨1.5%，涨幅比上月扩大0.1个百分点。

据测算，在11月份2.3%的同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为0.6个百分点，比上月扩大0.4个百分点；新涨价影响约为1.7个百分点，比上月扩大0.4个百分点。扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨1.2%，涨幅比上月回落0.1个百分点。

二、PPI环比持平，同比涨幅回落

11月份，随着保供稳价政策落实力度不断加大，煤炭、金属等能源和原材料价格快速上涨势头初步得到遏制，PPI涨幅有所回落。

从环比看，PPI由上月上涨2.5%转为持平。其中，生产资料价格由上涨3.3%转为下降0.1%；生活资料价格上涨0.4%，涨幅扩大0.3个百分点。多部门联动遏制煤炭价格非理性上涨，煤炭产量和市场供应量持续增加，煤炭开采和洗选业价格由上涨20.1%转为下降4.9%，煤炭加工价格由上涨12.8%转为下降8.4%。金属行业保供稳价效果显现，黑色金属冶炼和压延加工业价格由上涨3.5%转为下降4.8%，有色金属冶炼和压延加工业价格由上涨3.6%转为下降1.2%。国际原油、天然气价格高位波动，带动国内相关行业价格上行。石油开采价格上涨7.1%，精炼石油产品制造价格上涨4.7%，化学原料和化学制品制造业价格上涨0.7%；燃气生产和供应业价格上涨4.1%。另外，电力热力生产和供应业价格上涨1.9%，农副食品加工业价格上涨1.4%，纺织业价格上涨1.2%。

从同比看，PPI上涨12.9%，涨幅比上月回落0.6个百分点。其中，生产资料价格上涨17.0%，涨幅回落0.9个百分点；生活资料价格上涨1.0%，涨幅扩大0.4个百分点。调查的40个工业行业大类中，价格上涨的有37个，比上月增加1个。主要行业中，价格涨幅回落的有：煤炭开采和洗选业上涨88.8%，回落14.9个百分点；黑色金属冶炼和压延加工业上涨31.0%，回落8.9个百分点；有色金属冶炼和压延加工业上涨26.5%，回落3.0个百分点。价格涨幅扩大的有：石油和天然气开采业上涨68.5%，扩大8.8个百分点；燃气生产和供应业上涨10.9%，扩大1.5个百分点；纺织业上涨9.2%，扩大0.7个百分点；食品制造业上涨3.5%，扩大0.9个百分点。

据测算，在11月份12.9%的PPI同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为1.2个百分点，比上月减少0.6个百分点；新涨价影响约为11.7个百分点，与上月相同。

2021年食品消费概念股有：

洽洽食品002557：

在营业总收入方面，从2017年到2020年，分别为36.03亿元、41.97亿元、48.37亿元、52.89亿元。随着社会的不断发展，休闲食品作为一种生活方式被更多的人群所接受，休闲食品消费需求呈现出多样性，行业处在消费升级阶段，市场仍处在上升期；另一方面，越来越多的国际休闲食品品牌进入中国市场，各类进口食品在中国一线城市蔚然成风。

爱普股份603020：

在营业总收入方面，从2017年到2020年，分别为23.25亿元、25亿元、24.75亿元、26.68亿元。随着城镇居民食品消费趋于饱和，食品饮料制造业增速放缓，预计未来5年内香料香精行业将继续稳定发展，但难以保持原有的增速，增速将下降到5%-10%。

上海梅林600073：

在营业总收入方面，从2017年到2020年，分别为222.2亿元、222亿元、234亿元、238.7亿元。食品消费较过去发生变化，人们更加注重消费质量，由“吃饱”向“吃好”转换。

獐子岛002069：

在营业总收入方面，从2017年到2020年，分别为32.06亿元、27.98亿元、27.29亿元、19.27亿元。海洋食品消费需求快速增长，海洋食品行业前景及市场空间很大。

百洋股份002696：

在营业总收入方面，从2017年到2020年，分别为23.94亿元、32.74亿元、28.44亿元、24.83亿元。公司多年来在市场上树立了良好的口碑，出口产品主要销往欧美等全球罗非鱼食品消费高端市场，主要客户为国际大型水产贸易商，客户资源优势明显。

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