为什么冬天的草莓不能吃

随着种植技术的不断发展，草莓一年四季都可以种植，全年都有草莓吃，自然成熟的草莓多是在每年夏季6月左右成熟。那么今天小编在这里给大家整理一下为什么冬天的草莓不能吃，我们一起看看吧!

为什么冬天的草莓不能吃

冬天的草莓是能吃的。草莓是一种对生长环境要求较高的水果，由于冬天较为寒冷、光照条件差，一般通过大棚种植的方式创造有利于草莓的生长条件，通常情况下，并不会影响草莓的营养成分。不过有很多商家为了让冬季的草莓快速成熟，会一些催熟剂来催化，这一类草莓必须少吃。

冬天的草莓是不是反季节水果

冬天的草莓是反季节水果。草莓喜温凉气候，适合生长的温度是15℃~25°C。自然条件露天的草莓，会在秋天种下，冬天进入休眠期，赶在夏天高温到来之前采收。也就是说，草莓是春末夏初的水果。

后来随着温室技术的发展，草莓生长的光照和温度都变得可控，可以在5~6月种下，12月初成熟。草莓季从夏天提前到冬天，草莓成了“反季水果”。

冬天的草莓是不是全是药催出来的

不是。反季节草莓都是大棚种植的，而反季草莓也不等同于催熟草莓，反季节的草莓，是种植在人为制造的环境中的，而大棚种植草莓，可以人工控制温度，通过技术手段营造一定的湿度、温度、土壤等条件种植草莓，所以反季节草莓是药物催熟的这个说法是错误的。

草莓是几月份成熟的

一般来说，草莓的成熟时间大约在2-3月份，真正的大丰收是在4-5月份。但实际上，现在很多草莓都是大棚种植的，大棚内的温度条件可以人工控制，所以草莓成熟不必等到5月份。每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季。

草莓为什么会在冬季上市

草莓的自然成熟季节是在春末夏初，但夏季气温较高，不适合运输和储存。所以大棚种植的草莓一般在冬季成熟上市，通过人工种植栽培的草莓，个头大小和糖分会更足，更符合人们的口感。冬天的草莓都是大棚种植的，大棚内的温度条件可以人工控制，基本上1月就开始结果，3月-4月达到成熟高峰。